Tudo começa no preparo, um cheirinho gostoso que aguça o olfato, despertando o paladar para novos sabores, novas cores e novas texturas. Depois é o momento do visual, uma mesa bem posta, pratos, travessas, utensílios , toalhas, tudo bem bonito e asseado.
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Preparar alimentos com capricho e carinho e propiciar momentos de escolha fazem parte dos critérios de atendimento de uma EMEI que respeita as crianças.
Servir-se, escolhendo o que quer comer, utilizando-se de utensílios apropriados ao manejo das mãozinhas infantis, sentando-se -se á mesa, conversando com os colegas são aprendizagens significativas para as crianças que devem fazer parte do cotidiano da educação infantil.
A utilização dos talheres na forma socialmente utilizada é uma aprendizagem que precisa do apoio, da generosidade e da competência do adulto, devendo ser planejada dentro de uma sequencia didática.
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