quarta-feira, 12 de novembro de 2014

É chegada a Hora de Colher - Professoras Ana Flávia e Shirley

Fáceis de cultivar e rápidos a crescer, é possível plantar rabanetes de forma a usufruir deles quase o ano inteiro – basta optar entre o rabanete de Primavera ou o rabanete de Inverno. Em ambos os casos, vai obter legumes frescos e sempre saborosos.
 
Rabanetes

Já cultivados na antiga civilização egípcia, desde sempre que os rabanetes são apreciados pelas suas propriedades curativas e sabor distinto. Recheado de antioxidantes, glucose, vitamina C, substâncias bio-activas, óleos de mostarda e glucosinolatos, entre outros, o rabanete é eficaz na prevenção de doenças oncológicas, bem como no apoio do funcionamento, a 100%, dos sistemas gástrico e intestinal. Um legume bastante completo, tendo em conta que também as suas folhas e flores são comestíveis, sendo amplamente utilizadas na preparação de chás e saladas.
 
E agora, é hora de Colher nossos Rabanetes:



 










































 

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